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          • 食品添加剂使用时应符合什么基本要求?

            ( 1 )不应对人体产生任何健康危害; ( 2 )不应掩盖食品腐败变质; ( 3 )不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂; ( 4 )不应降低食品本身的营养价值; ( 5 )在达到预期的效果下......【详情】

          • 什么是食品添加剂的允许使用量?

            允许使用量是指食品添加剂使用时所允许使用的允许添加量。如果超过《食品添加剂使用卫生标准》中规定 的允许使用量,应按照《食品添加剂卫生管理办法》规定,向卫生部提出审批。卫生部批准后方可使用。......【详情】

          • 食品添加剂如何使用?

            《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。该标准适用于所有的食品添加剂生产、经营和使用者。 ......【详情】

          • 什么是食品添加剂

            食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者 天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。 食品添加剂本 身并不是食品。 食品加工助剂是指在食品加工和原料处理过程中......【详情】

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